/5176229-2efadf74927c47a09e19ff1d8caa46f9.jpg)
فطيرة لحم الخنزير
فطيرة لحم الخنزير هي وجبة عادية في ليلة عيد الميلاد أو ليلة رأس السنة الجديدة في مسقط رأسي الذي تقطنه أغلبية فرنسية كندية في ولاية ماين. يتم تقديمه مع الكاتشب أو الخردل والسلطة والمخللات. بسيطة ولكنها رائعة. قم بتوزيع الحصص الفردية بالكاتشب أو الخردل قبل التقديم.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُحمر اللحم البقري المطحون ولحم الخنزير المطحون على نار متوسطة حتى ينضج جيدًا.
استنزاف الشحوم.
نخلط اللحم المطبوخ مع البطاطس والملح والفلفل وجوزة الطيب.
يُبطن طبق فطيرة مقاس 9 بوصة بالمعجنات.
يُسكب خليط لحم الخنزير في قشرة الفطيرة، ثم يُوضع فوقها قشرة الفطيرة الثانية.
دهن الطبقة العليا ببياض البيض.
قم بتغطية حواف القشرة بورق الألمنيوم لمنع احتراقها.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة.
قم بإزالة ورق الألمنيوم لمدة 15 دقيقة أخيرة من الخبز إلى الحواف البنية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً