Свиные отбивные с грибным соусом
Свиные отбивные с грибным соусом — это относительно легкий ужин. Готовится из 4 свиных отбивных (толщиной 1 дюйм), 2 ст. масло, 1 гр. нарезанные свежие грибы или сушеные консервированные - 1/2 стакана. нарезанного лука и 3/4 ч. л. Вустерширский соус, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Обжарьте отбивные с одной стороны в горячем масле.
Добавьте грибы и лук; коричневый с другой стороны.
Приправьте солью и перцем.
Добавьте куриный бульон, вустерширский соус, эстрагон и 1/4 чайной ложки соли.
Крышка; варить от 35 до 40 минут.
Выложите отбивные на сервировочное блюдо; согреться.
Ложкой жир от соков.
Отмерьте оставшийся сок, оставив 1 1/4 стакана.
Смешайте холодную воду и муку; добавьте сок в сковороду.
Варите и размешивайте, пока смесь не загустеет и не станет пузырьковой.
Готовьте еще 2 минуты.
Выложите на отбивные.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/686431-11d52c73272f402e89d25b8ba915e59d.jpg)
/4531705-64a1178ed6bd436b8b4e0e3c130abb65.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий