索伦托猪排

Name: 索伦托猪排
Ingredients: 6 ribs 上腰肉或里脊猪排（每块约 3/4 至 1 英寸厚）; 1 (8 oz.) can 番茄酱蘑菇; 1 小青椒，切条; 1/2 tsp. 牛至叶; 1 (8 oz.) pkg. 马苏里拉奶酪，切成 6 片

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索伦托猪排是一顿简单的晚餐。由 6 根肋骨、上里脊肉或里脊猪排（每块约 3/4 至 1 英寸厚）、1 罐（8 盎司）蘑菇番茄酱、1 个小青椒（切条）制成，1/2 茶匙。牛至叶和 1 包（8 盎司）。马苏里拉奶酪切成 6 片，此食谱提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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#晚餐

📊 概览

难度 Easy

🛒 食材

6 ribs 上腰肉或里脊猪排（每块约 3/4 至 1 英寸厚）

1 (8 oz.) can 番茄酱蘑菇

1 小青椒，切条

1/2 tsp. 牛至叶

1 (8 oz.) pkg. 马苏里拉奶酪，切成 6 片

👨‍🍳 做法

食用前约 1 小时，从液滴边缘切掉一块脂肪。

在12英寸的煎锅中，用中火加热，将一块脂肪在煎锅底部摩擦，使其充分润滑；丢弃脂肪。

加入排骨，煮至两面焦黄。

加入番茄酱、青椒和牛至。

将热量降至低；盖上锅盖，小火煮 45 分钟或直至肉用叉子叉软。

最后 5 分钟，在每块排骨上放上一片奶酪。

做 6 份。

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