意大利猪排

意大利猪排

⏱️ 1h 25m 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 1h 10m 👥 6 人份 👁️ 5 次浏览

意大利猪排是一顿令人印象深刻的晚餐,您可以在大约 1 小时 25 分钟内准备好。此食谱由 1 茶匙橄榄油、2 杯切片蘑菇、2 汤匙橄榄油、6 块(3/4 英寸厚)猪腰排和 2 瓣压碎的大蒜制成,提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在煎锅中用中火加热 1 茶匙橄榄油。

拌入蘑菇;煮5到7分钟,搅拌直至蘑菇变软。

将蘑菇转移到碗中并放在一边。

将剩余的 2 汤匙橄榄油放入煎锅中,用中火加热。

加入猪排,两面煎黄,7至10分钟。

将猪排放在盘子上,然后从煎锅中沥干除一汤匙外的所有水滴。

加入大蒜和洋葱,搅拌;煮约 5 分钟,搅拌直至洋葱变软并变成半透明。

倒入西红柿,然后用罗勒、牛至、盐和胡椒调味。

将猪排转移回煎锅;盖上锅盖,小火煮约 45 分钟,直至猪排变软且中心不再呈粉红色。

如果混合物变得太干,则加入一些水。

将彩椒放在猪肉上,然后加入保留的蘑菇。

继续煮5到10分钟,直到灯笼椒变软。

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