Chuletas De Cerdo Cocidas Con Crema Agria
Chuletas de cerdo untadas con mostaza, bañadas en harina y estofadas con cebolla en caldo de pollo antes de terminar en una salsa picante de crema agria. Abundante comida reconfortante de Europa del Este.
Antes de freír, frote cada chuleta de cerdo con la mostaza preparada.
Luego enrolle las chuletas en harina.
En una sartén honda, freír en mantequilla hasta que se doren. Agregue el caldo de pollo y la cebolla.
Cocine a fuego lento, tapado, a fuego lento durante 1 hora.
Vierta el líquido.
A esto se le añade la crema agria.
Mezclar bien. No dejes que la salsa hierva después de agregar la crema.
La crema agria debe estar a temperatura ambiente cuando se agregue al líquido de la sartén.
Vierta la salsa sobre las chuletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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