穷人的鱼子酱
穷人的鱼子酱是一顿比较简单的晚餐。由 1 个（2 磅）茄子、6 汤匙制成。橄榄油，1 茶匙。大蒜，切碎，1/2 茶匙。糖和 1 1/2 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将烤箱预热至400°。
将茄子放在烤箱中央的架子上烘烤 1/2 小时，翻转一到两次，直至茄子变软且表皮烧焦并起泡。用 4 汤匙油中火煮洋葱 6 至 8 分钟，
直到变软，但不是棕色。加入青椒和大蒜，偶尔搅拌，再煮 5 分钟。
从火上移开。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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