波诺罗戈沙爹
波诺罗戈沙爹将腌制好的鸡肉串在长串上，在木炭上烧烤，然后淋上黑花生酱、青葱、智利和酸橙，营造出印尼街头美食的烟熏风味。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将大蒜、香菜、石栗、甜酱油和少许油混合成浓稠的腌料。
将鸡肉切成长条，彻底裹上一层，然后静置，让调味料渗透进去。
将鸡肉串在扁平丝带的竹串上，形成波诺罗戈风格。
在热木炭上烧烤，翻转直至轻微烧焦并煮熟。
将花生与棕榈糖、罗望子、智利和甜酱一起煮成黑酱，然后用勺子将青葱和酸橙浇在串上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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