Poulet Polynésien

Couper le poulet en lanières de 1/2 pouce de large.

Placer le poulet dans une cocotte de 2 litres.

Couvrir le plat avec un couvercle ou une pellicule plastique ventilée. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose, en remuant deux fois.

Retirer le poulet de la cocotte et réserver.

Jetez les jus.

Dans la même cocotte, mélanger le poivron vert et les 4 ingrédients suivants.

Couvrir le plat et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants, en remuant une fois. Égoutter si vous le souhaitez.

Mélanger la sauce, la sauce soja et le gingembre.

Incorporer aux légumes.

Remettre le poulet dans la cocotte.

Ajoutez l'ananas.

Couvrir le plat et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, en remuant deux fois.

Servir le poulet sur du riz cuit.

Donne 4 portions.