波尔塔帕塔博拉
Polta patar bora 是一种绿叶油煎饼，由切碎的叶子、鹰嘴豆粉、香料和酥脆的浅煎饼皮制成。最好是热的，加酸辣酱或挤一点酸橙来提亮蔬菜。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将蔬菜切碎，与洋葱、辣椒、香料和盐混合。
添加鹰嘴豆粉和米粉以及足够的水以粘合。
塑造小馅饼或一勺面糊。
煎至两面金黄酥脆。
短暂沥干，与酸辣酱一起趁热食用。
🍷 完美搭配
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