पोल्टा पातर बोरा
पोल्टा पातर बोरा हरे पत्तेदार पकौड़े हैं जो कटी हुई पत्तियों, चने के आटे, मसालों और कुरकुरी उथली तली हुई परत से बनाए जाते हैं। साग को चमकाने के लिए चटनी या नींबू के निचोड़ के साथ वे सबसे अच्छे गर्म होते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
साग को बारीक काट लें और प्याज, मिर्च, मसाले और नमक के साथ मिलाएँ।
चने के आटे और चावल के आटे को पर्याप्त पानी के साथ मिला लें।
छोटी-छोटी पैटीज़ या चम्मच भर बैटर का आकार दें।
दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें.
थोड़ी देर छान लें और चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें