पोलो अल लिमोन (नींबू चिकन, 4 सर्विंग्स)

पोलो अल लिमोन (नींबू चिकन, 4 सर्विंग्स)

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पोलो अल लिमोन (नींबू चिकन, 4 सर्विंग्स) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 पौंड भुना हुआ चिकन, 3 कलियाँ लहसुन, बारीक कटा हुआ, 3 टहनी सेज, बारीक कटी हुई, 2 टहनी रोजमेरी, बारीक कटी हुई और 1 चम्मच से बनाया गया। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

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👨‍🍳 विधि

चिकन को साफ करें, धोयें और थपथपा कर सुखा लें।

बारीक कटा हुआ लहसुन, ऋषि, मेंहदी, नमक और काली मिर्च का मिश्रण बनाएं।

चिकन में 3/4 ताजी जड़ी-बूटियों का मिश्रण और कटा हुआ नींबू भरें।

चिकन को वैसे ही बाँधें जैसे आप भूनते हैं।

बची हुई जड़ी-बूटियों को पैरों के बाहर और बीच में रगड़ें।

ओवन को 400° पर प्रीहीट करें।

चिकन को भूनने वाले पैन में जैतून के तेल के साथ रखें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 1 1/2 घंटे तक बेक करें।

सफेद वाइन और नींबू का रस डालें और 10 मिनट तक और भूनें।

ओवन से चिकन निकालें; चिकन शोरबा डालें और मध्यम आंच पर 5 मिनट तक उबालें। चिकन को पैन से निकालें और सॉस को आधा कर दें।

इस बिंदु पर, सॉस को गाढ़ा करने और खत्म करने के लिए मक्खन और आटा डालें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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