بولو آل ليمون (دجاج بالليمون، 4 حصص)
بولو آل ليمون (دجاج بالليمون، 4 حصص) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 4 رطل دجاج مشوي، 3 فصوص ثوم، مفرومة ناعماً، 3 أغصان حكيم، مفرومة ناعماً، 2 أغصان إكليل الجبل، مفرومة ناعماً و1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تنظيف، وشطف واترك الدجاج حتى يجف.
اصنعي مزيجًا من الثوم المفروم والمريمية وإكليل الجبل والملح والفلفل.
احشي الدجاج بـ 3/4 كمية خليط الأعشاب الطازجة وشرائح الليمون.
ربط الدجاج كما تفعل المشوي.
افركي الأعشاب المتبقية من الخارج وبين الساقين.
سخني الفرن إلى 400 درجة.
ضعي الدجاج في مقلاة تحميص مع زيت الزيتون واخبزيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، لمدة ساعة ونصف تقريباً.
يُضاف النبيذ الأبيض وعصير الليمون ويُشوى لمدة 10 دقائق أخرى.
أخرج الدجاج من الفرن. يُضاف مرق الدجاج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. أخرج الدجاج من المقلاة وقلل الصلصة إلى النصف.
عند هذه النقطة، أضيفي الزبدة والدقيق لتكثيف الصلصة وإكمالها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً