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ポーランドのソーセージ クラウト スキレット
ザワークラウトがあまり好きではない人にとっては、これは良いものです。ザワークラウトのようなクセがなく、とてもクリーミーで美味しいです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
蓋をした大きなフライパンにバターを入れて中火で加熱します。玉ねぎとにんにくを玉ねぎが半透明になるまで約5分間炒めます。
水、ジャガイモ、ニンジン、ビーフブイヨン顆粒、砂糖、キャラウェイシードを加えてかき混ぜます。沸騰させます。
火を弱めて、ジャガイモとニンジンが柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら約15分間煮ます。
ザワークラウトを野菜の上に重ねて置き、その上にソーセージを置きます。
蓋をして、ソーセージに火が通るまで約15分間煮ます。
ボウルに小麦粉をサワークリームに入れて混ぜ、ザワークラウトの混合物に混ぜます。
沸騰させてサワークリームをとろみをつけ、塩とコショウを振りかけ、温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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