Sartén polaca con salchicha Kraut

Calienta la mantequilla en una sartén grande con tapa a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.

Agregue el agua, las papas, las zanahorias, los gránulos de caldo de res, el azúcar y las semillas de alcaravea; llevar a ebullición.

Reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que las papas y las zanahorias estén tiernas, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 15 minutos.

Coloque el chucrut encima de las verduras en una capa y coloque las salchichas sobre el chucrut.

Tape y cocine hasta que las salchichas estén completamente calientes, aproximadamente 15 minutos.

Batir la harina con la crema agria en un tazón y agregar la mezcla de chucrut.

Llevar a fuego lento para espesar la crema agria, espolvorear con sal y pimienta y servir caliente.