Польский картофельный пирог
Польский картофельный пирог – впечатляющий ужин. Готовится из 1 фунта колбасы, 6 средних картофелин, 2 средних луковиц, 2 зубчиков чеснока, измельченного фарша и 1 ч. л. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Снять шкурку с колбасы и нарезать кусочками толщиной 1/2 дюйма.
Варить картофель 15 минут, процедить, очистить и нарезать ломтиками.
Смешайте лук, чеснок, муку, соль, зеленый лук, петрушку, перец и мускатный орех в небольшой миске.
Выстелите 10-дюймовую тарелку для пирога корочкой.
Выложите слоями картофель, затем специи и затем мясо.
Украсьте сливочным маслом и 1/3 сливками.
Повторяем: картофель, специи и мясо.
Накрыть верхним коржом.
Сделайте отверстие в центре верхней корочки.
Смешайте яйцо и оставшуюся 1/3 стакана сливок и подержите. Выпекать при температуре 400° 35 минут.
Вылейте яично-сливочную смесь через верхнее отверстие.
Выпекайте еще 10 минут.
Остудить 10 минут перед подачей.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий