Torta de Batata Polonesa
Torta de Batata Polonesa é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de kielbasa, 6 batatas médias, 2 cebolas médias, 2 dentes de alho picados e 1 colher de chá. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pele kielbasa e corte em pedaços de 1/2 polegada.
Cozinhe as batatas por 15 minutos, escorra, descasque e corte.
Misture a cebola, o alho, a farinha, o sal, a cebolinha, a salsa, a pimenta e o macis em uma tigela pequena.
Forre uma forma de torta de 25 cm com a crosta.
Disponha camadas de batatas, depois temperos e depois carne.
Salpique com manteiga e 1/3 de creme.
Repita: batatas, especiarias e carne.
Cubra com a crosta superior.
Faça um buraco no centro da crosta superior.
Misture o ovo e o 1/3 xícara de creme restante e reserve. Asse a 400° por 35 minutos.
Despeje a mistura de ovo e creme pela ventilação superior.
Asse mais 10 minutos.
Deixe esfriar 10 minutos antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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