Pastel de patatas polaco
El pastel de patatas polaco es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de kielbasa, 6 papas medianas, 2 cebollas medianas, 2 dientes de ajo picados y 1 cucharadita. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Pele la kielbasa y córtela en trozos de 1/2 pulgada.
Cocer las patatas durante 15 minutos, escurrirlas, pelarlas y cortarlas en rodajas.
Combine la cebolla, el ajo, la harina, la sal, el cebollino, el perejil, la pimienta y el macis en un tazón pequeño.
Forre un molde para pastel de 10 pulgadas con la base.
Coloque capas de patatas, luego especias y luego carne.
Salpicar con mantequilla y 1/3 de nata.
Repetir: patatas, especias y carne.
Cubrir con la base superior.
Haga un agujero en el centro de la corteza superior.
Mezcle el huevo y el 1/3 de taza de crema restante y manténgalo así. Hornear a 400° durante 35 minutos.
Vierta la mezcla de huevo y crema por la ventilación superior.
Hornea 10 minutos más.
Deje enfriar 10 minutos antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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