波兰卡真卷心菜卷
波兰卡真卷心菜卷是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 磅碎牛肉、1/2 磅碎火鸡或小牛肉、1/2 杯制成。米饭,1 茶匙。该食谱采用路易斯安那州卡真调味料和 1 颗卷心菜,提供正宗、令人满意的口味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将 2 夸脱盐水煮沸。将卷心菜头去掉芯。
将卷心菜放入沸水中。当每片叶子枯萎时将其取出,放在毛巾上晾干并冷却。
用冷水清洗大米,然后加入 2 夸脱沸腾的盐水中搅拌。煮沸 10 分钟并过滤。
用冷水流过过滤器中的大米。用黄油将洋葱和芹菜炒至透明。
不要让它变黄。加入肉、鸡蛋、米饭和调味料,搅拌均匀。将混合物放在卷心菜叶上。
将两端放在一起,滚动并用牙签固定,放在一边,直到所有混合物用完。将剩余的卷心菜切碎,放在涂有油脂的烤盘底部。用冷水冲洗酸菜罐头。挤出多余的水,铺在切碎的卷心菜上。
将准备好的卷心菜卷放在上面。
将番茄酱与 1 杯水混合,倒在面包卷上。
撒上香菜籽,盖上盖子放入预热烤箱,300° 烤 1 小时。
时不时地涂一下。
如果需要,加水。
揭开并再烘烤一个小时。第二天吃起来就更美味了。
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