गोर्गोन्ज़ोला के साथ पोलेंटा ग्नोची
गोर्गोन्जोला के साथ पोलेंटा ग्नोच्ची एक आसान रात्रिभोज है। 6 सी के साथ बनाया गया। पानी, 2 सी. कॉर्नमील, 2 चम्मच। नमक और 1/2 पौंड गोर्गोन्ज़ोला चीज़, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े सॉस पैन में, धीरे-धीरे कॉर्नमील में पानी डालें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि गांठ न रह जाए।
बचा हुआ पानी और नमक मिला लें।
मध्यम-धीमी आंच पर 20 से 30 मिनट तक, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा और चिकना होने तक पकाएं।
झुलसने से बचने के लिए अंतिम 10 मिनट के दौरान विशेष रूप से सतर्क रहें।
जब पोलेंटा तैयार हो जाएगा, तो चम्मच बीच में खड़ा हो जाएगा और द्रव्यमान एक साथ चिपक जाएगा और किनारों से दूर हो जाएगा।
गर्मी से निकालें और काउंटरटॉप, बेकिंग शीट या कटिंग बोर्ड पर रखें जिसे चिपकने से रोकने के लिए ठंडे पानी से गीला कर दिया गया है।
पोलेंटा को स्पैटुला से चिकना कर लें।
30 मिनट तक ठंडा होने दें।
बेकिंग डिश के नीचे और किनारों को थोड़े से पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें।
बचे हुए मक्खन को पोलेंटा के ऊपर ब्रश से लगाएं।
पोलेंटा को छोटे-छोटे गोल टुकड़ों में काट लीजिए.
गोलों के बीच से पोलेंटा के सभी छोटे 4-तरफा टुकड़े लें और उन्हें बेकिंग डिश में रखें।
इनके ऊपर, डिश के किनारों पर झुकते हुए गोलों की एक ओवरलैपिंग पंक्ति बनाएं (जैसे टाइल छत के शीर्ष)।
गोर्गोन्ज़ोला को ऊपर से क्रम्बल करें और 450° ओवन में 20 मिनट तक बेक करें।
बेकिंग के समय तक ढककर प्रशीतित किया जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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