Отварная куриная грудка
Куриная грудка-пашот – легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из двух больших кусочков куриной грудки с костями (около 1 1/2 фунта) и сельдерея, лука, петрушки, чеснока, перца горошком и трав (по желанию), обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Тщательно промойте грудку под проточной холодной водой.
Поместите их в кастрюлю, достаточно большую, чтобы они могли уместиться в один слой.
Добавьте холодную воду на глубину 1 дюйм над грудью и любыми дополнительными предметами.
Удалите грудки из кастрюли.
Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до полного кипения.
Верните грудку в кастрюлю кожей вниз.
Когда вода снова закипит, уменьшите огонь и варите 17 минут, проверяя, чтобы пузырьки продолжали выходить на поверхность на протяжении всего приготовления.
Снимите кастрюлю с огня и дайте грудкам постоять в жидкости 30 минут.
Шумовкой достаньте грудку; Когда он станет достаточно прохладным, снимите кожу и удалите кости.
Подавайте немедленно или сразу же поставьте в холодильник. Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий