صدر دجاج مسلوق
صدر الدجاج المسلوق هو عشاء سهل. مصنوعة من قطعتين كبيرتين من الجلد على صدور الدجاج (حوالي 1 1/2 رطل) والكرفس والبصل والبقدونس والثوم وحبوب الفلفل والأعشاب (اختياري)، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
شطف الثديين جيدا تحت الماء البارد الجاري.
ضعيها في قدر كبيرة بما يكفي لوضعها في طبقة واحدة.
أضف الماء البارد إلى عمق 1 بوصة فوق الثديين وأي عناصر اختيارية.
أخرج الثديين من المقلاة.
ضعي المقلاة على نار عالية واتركيها حتى الغليان الكامل.
أعد الثديين إلى المقلاة، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل.
عندما يعود الماء إلى الغليان، خففي النار واتركيه على نار خفيفة لمدة 17 دقيقة، مع التأكد من استمرار الفقاعات في كسر السطح طوال عملية الطهي.
ارفعي المقلاة عن النار واتركي الثديين في السائل لمدة 30 دقيقة.
باستخدام ملعقة مثقوبة، قم بإزالة الثديين؛ عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها، قم بإزالة الجلد وإزالة العظام.
يقدم على الفور أو يبرد على الفور. يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً