पका हुआ चिकन ब्रेस्ट
पोच्ड चिकन ब्रेस्ट एक आसान डिनर है। चिकन ब्रेस्ट पर 2 बड़ी हड्डियों वाली त्वचा (लगभग 1 1/2 पौंड) और अजवाइन, प्याज, अजमोद, लहसुन, काली मिर्च और जड़ी-बूटियों (वैकल्पिक) के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बहते ठंडे पानी के नीचे स्तनों को अच्छी तरह से धोएं।
उन्हें एक परत में रखने के लिए पर्याप्त बड़े सॉस पैन में रखें।
स्तनों और किसी भी वैकल्पिक वस्तु के ऊपर 1 इंच की गहराई तक ठंडा पानी डालें।
स्तनों को पैन से हटा लें.
पैन को तेज़ आंच पर रखें और पूरी तरह उबाल लें।
स्तनों को पैन पर लौटाएँ, त्वचा नीचे की ओर।
जब पानी में फिर से उबाल आ जाए, तो आंच धीमी कर दें और 17 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें, यह सुनिश्चित करने के लिए जांच करें कि खाना पकाने के दौरान सतह पर बुलबुले फूटते रहें।
पैन को गर्मी से हटा लें और स्तनों को 30 मिनट तक तरल में रहने दें।
एक स्लेटेड चम्मच से स्तनों को हटा दें; जब संभालने लायक ठंडा हो जाए, तो त्वचा खींच लें और हड्डियाँ हटा दें।
तुरंत परोसें या तुरंत फ्रिज में रखें। परोसता है 4.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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