ポーチドチキン胸肉
ポーチドチキンブレストは簡単な夕食です。鶏の胸肉の大きな骨付き皮2枚(約1 1/2ポンド)とセロリ、玉ねぎ、パセリ、ニンニク、コショウの実、ハーブ(オプション)で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
冷水の流水で乳房を徹底的に洗い流します。
それらを単一の層に保持するのに十分な大きさの鍋に置きます。
胸とオプションのアイテムの上に1インチの深さまで冷水を加えます。
胸肉を鍋から取り出します。
鍋を強火にかけ、完全に沸騰させます。
胸肉を皮側を下にして鍋に戻します。
水が再び沸騰したら、火を弱め、調理中に表面から泡が立ち続けることを確認しながら、17分間煮ます。
鍋を火から下ろし、胸を液体の中に30分間放置します。
穴あきスプーンを使って胸肉を取り出します。十分に冷めたら、皮を剥がし、骨を取り除きます。
すぐにお召し上がりいただくか、すぐに冷蔵してください。 4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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