Piti Mi
Piti mi verwandelt Hirse in einen herzhaften, herzhaften Pilaw nach haitianischer Art mit Bohnen, Gemüse, Thymian und Epis-Gewürz. Die Körner bleiben angenehm nussig, während die Aromen und Paprika genug Tiefe verleihen, sodass das Gericht allein oder als Begleiter zu gedünstetem Fleisch passt.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Rösten Sie die abgespülte Hirse in einem trockenen Topf, bis sie nussig duftet, und geben Sie sie dann in eine Schüssel.
Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Epis und Thymian in Öl anbraten, bis sie weich sind und duften.
Hirse, Bohnen, Brühe, Salz und Pfeffer hinzufügen und zugedeckt köcheln lassen, bis die Körner weich sind.
Vom Herd nehmen, mit einer Gabel auflockern und mit Avocado und Limette servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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