Лаваш
Лаваш — умеренно легкий ужин. Сделано с 4 1/2 до 5 гр. мука просеянная, 1 упак. дрожжи, 1 1/2 ч. л. сахар, 1 1/2 ч. л. соли и 1 3/4 гр. теплой воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В теплой миске миксера смешайте 2 ст. мука, дрожжи, сахар, соль и вода.
Смешайте до увлажнения, затем взбивайте вручную в течение 3 минут. Добавьте от 2 1/2 до 2 3/4 стакана. муки, чтобы получилось крутое тесто.
Месить на посыпанной мукой доске до получения однородной и эластичной массы, около 10 минут.
Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и полотенцем.
Даем подняться 20 минут.
Обомните тесто.
Разделите на 12 равных частей.
Сформируйте из каждой части гладкий шарик и положите на посыпанную мукой доску, оставляя пространство между каждым шариком.
Накройте и дайте подняться 30 минут.
Разогрейте духовку до 500°.
Раскатайте каждый шарик в круг диаметром 6 дюймов.
Выкладывайте по 3 круга на противень и запекайте 3–4 минуты.
(Они не горят.)
Охладить на стойках.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий