先锋面包
先锋面包是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。玉米粉,2 c.沸水,1茶匙。盐,2 包。干活性酵母和 1 汤匙。糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将玉米粉慢慢倒入加有 1 茶匙盐的沸水中。搅拌直至煮稠。
倒入一个大碗中冷却。将酵母溶解在 1/2 杯温水中,加入 1 汤匙糖。
将牛奶、起酥油、红糖和盐加入玉米粉混合物中。
添加酵母和2杯面粉。
混合直至光滑。
添加足够的面粉,直到面团可以取出并在撒了面粉的表面上揉捏。
揉捏至光滑有弹性,约10分钟。
将面团放入一个涂有油脂的大碗中。
覆盖;发酵至两倍大。
向下打孔,然后放在撒有面粉的表面上。
切成3块;成型为面包。
发酵至体积几乎翻倍。
在 425° 下烘烤 25 至 30 分钟,面包就会变成漂亮的棕色。
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