Chuletas de cerdo a la parrilla con piña

Mezcle el jugo de piña escurrido, el azúcar moreno, la salsa de soja y el ajo en polvo en una bolsa de plástico grande con cierre y aplaste la bolsa varias veces con las manos para mezclar la marinada y disolver el azúcar.

Coloque las chuletas de cerdo en la marinada, exprima el aire de la bolsa, ciérrela y refrigérela durante la noche.

Reserva los aros de piña.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.

Retire las chuletas de la marinada, sacuda el exceso y cocine a la parrilla hasta que se doren, la carne ya no esté rosada por dentro y la carne muestre buenas marcas de parrilla, de 5 a 8 minutos por lado.

Unte varias veces con la marinada y deje que se cocine sobre la superficie de la carne.

Deseche el exceso de marinada.

Mientras se asa la carne, coloque 4 aros de piña en la parrilla y déjelos cocinar hasta que estén calientes y las rodajas muestren las marcas de la parrilla; Sirva las chuletas cubiertas con los aros de piña asados.