菠萝肉桂包(可做300个)
菠萝肉桂面包（可做300个面包）是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。加3汤匙。活性干酵母，9 c.热黄油，19 1/2 夸脱。通用面粉，4 c。非速溶奶粉或 7 3/4 c。非干速溶牛奶和 6 3/4 c.糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将干酵母用温水溶解；静置 4 至 5 分钟。将干原料（面粉、奶粉、糖和盐）放入搅拌碗中。
使用面团钩，低速搅拌 2 至 3 分钟。加入油并低速搅拌 2 至 3 分钟。
加入水和沥干的菠萝；低速混合 1 至 2 分钟。
加入溶解的酵母并低速混合 2 分钟。
用中火揉面团 8 至 10 分钟，或直至面团光滑且有弹性（可能需要多加一点面粉）。
置于温暖区域 45 至 60 分钟 (90°)。
将面团放在撒有少许面粉的表面上。
将肉桂和 4 1/2 杯糖混合（葡萄干和坚果可选）。搅拌均匀；放在一边。
将面团擀成长方形。
在每个矩形上轻轻刷上油。
将 1 杯肉桂糖混合物撒在长方形上。
在长方形上撒上葡萄干、坚果和枣子（可选）。
将面团擀成又长又细的卷。
将每个卷切成 1 英寸厚的片。
将其放在涂有少许油的平底锅上，每排 10 排，横向 5 排。
放入温暖的地方（90°）直至体积增加一倍。
在传统烤箱中以 400° 烘烤 18 至 20 分钟，或在对流烤箱中以 350° 烘烤 12 至 14 分钟，直至呈浅棕色。
趁热轻轻刷上融化的黄油，或者制作糖果糖釉（可选）。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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