パイナップルシナモンバンズ(300個入り)
パイナップル シナモン バンズ (300 個分) は、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 cで作りました。プラス大さじ3。活性ドライイースト、9c.温めたバター、19 1/2クォート中力粉、4c。非インスタントドライミルクまたは7 3/4 c。乾燥していないインスタントミルクと6 3/4 c。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
ドライイーストを温水に溶かします。 4〜5分間放置します。乾燥材料(小麦粉、粉乳、砂糖、塩)をミキサーボウルに入れます。
生地フックを使用して、低速で2〜3分間ブレンドします。オイルを加え、低速で2〜3分間ブレンドします。
水と水を切ったパイナップルを加えます。弱火で1〜2分間混ぜます。
溶解したイーストを加え、低速で 2 分間混合します。
生地を中温で8〜10分間、または生地が滑らかで弾力性があるまでこねます(小麦粉をもう少し追加する必要がある場合があります)。
暖かい場所 (90°) に 45 ~ 60 分間置きます。
軽く打ち粉をした台に生地を置きます。
シナモンと砂糖4 1/2カップを混ぜ合わせます(レーズンとナッツはオプションです)。よく混ぜます。脇に置きます。
生地を長方形に丸めます。
各長方形にオイルを軽くブラシで塗ります。
シナモンとシュガーの混合物1カップを長方形の上に振りかけます。
レーズン、ナッツ、ナツメヤシを長方形の上に散らします(オプション)。
生地を細長いロール状に丸めます。
各ロールを厚さ1インチのスライスに切ります。
軽く油を塗ったシートパンに、下10列、横5列に置きます。
暖かい場所(90°)に2倍の大きさになるまで置きます。
従来のオーブンでは400°で18~20分間、対流式オーブンでは350°で12~14分間、軽く茶色になるまで焼きます。
温かいうちに溶かしたバターを軽く刷毛で塗るか、菓子用シュガーグレーズ(オプション)を作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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