菠萝杏舒芙蕾
菠萝杏舒芙蕾是一顿比较简单的晚餐。由 2 个信封纯明胶、6 个蛋黄、1/4 杯制成。柠檬汁，1/4 茶匙。盐和一罐捣碎的杏子，沥干，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将明胶和水混合。
静置 5 分钟。
在双锅顶部轻轻搅打蛋黄。
加入柠檬皮和柠檬汁。
添加糖和盐。
用沸水煮，搅拌直至混合物变稠。
从火上移开，加入明胶，搅拌直至溶解。
添加菠萝和杏子。
放在一边冷却至稍浓稠（约30分钟）。
搅打蛋白直至形成硬性发泡。
将蛋白和生奶油拌入冷却的水果混合物中。
倒入涂有少许油的环形模具中。
冷却过夜。
在盘子上脱模，在中心填入菠萝块和杏子。
可供 8 至 10 人食用。
🍷 完美搭配
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