अनानास-खुबानी सूफले
अनानास-खुबानी सूफले एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 लिफाफे सादे जिलेटिन, 6 अंडे की जर्दी, 1/4 सी के साथ बनाया गया। नींबू का रस, 1/4 छोटा चम्मच। नमक और 1 डिब्बा मसला हुआ खुबानी, सूखा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
जिलेटिन और पानी मिलाएं।
5 मिनट तक खड़े रहने दें.
डबल बॉयलर के ऊपर अंडे की जर्दी को हल्का सा फेंटें।
नींबू का छिलका और रस मिलाएं.
चीनी और नमक डालें.
उबलते पानी में, मिश्रण के गाढ़ा होने तक हिलाते हुए पकाएं।
आंच से उतारें और जिलेटिन डालें, घुलने तक हिलाते रहें।
अनानास और खुबानी डालें।
थोड़ा गाढ़ा होने तक (लगभग 30 मिनट) ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ।
अंडे की सफेदी और व्हीप्ड क्रीम को ठंडे फलों के मिश्रण में मिला लें।
हल्के तेल लगे रिंग मोल्ड में डालें।
रात भर ठंडा करें.
सर्विंग प्लेट पर निकालें और बीच में अनानास के टुकड़े और खुबानी के आधे हिस्से भरें।
8 से 10 को परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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