毯子里的猪

毯子里的猪

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《毯子里的猪》是一顿简单的晚餐。由 1 块圆形牛排制成,切成薄片并切成 6 至 8 块,6 至 8 片培根,未煮熟,1 个洋葱,切成薄楔形,1/2 至 3/4 c。面粉、盐和胡椒调味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将面粉与盐和胡椒混合;将牛肉片放入面粉混合物中。

用肉槌敲打使其变软。

在每片肉片上放一片培根;在上面放一个洋葱角。将牛肉卷起来,里面放培根和洋葱;用牙签固定。对其他肉片重复上述步骤。

在荷兰烤箱中用高温将黄油或人造黄油捆成褐色。

褐变后,降至低温,加水几乎覆盖牛肉,小火煮 1 1/2 至 2 小时直至熟,偶尔翻动牛肉。

这是它自己的肉汁。

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