毛布の中の豚
Pigs In A Blanket は簡単なディナーです。薄くスライスして6~8枚に切ったラウンドステーキ1枚、生のベーコン6~8枚、薄いくさび形に切った玉ねぎ1個、1/2~3/4cで作ります。小麦粉と塩コショウで味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉と塩、コショウを混ぜます。牛肉のスライスを小麦粉の混合物に浸します。
肉槌で叩いて柔らかくします。
各肉スライスの上にベーコンのスライスを 1 枚置きます。この上に玉ねぎ1個を乗せます。牛肉をベーコンと玉ねぎと一緒に巻きます。爪楊枝で固定します。他の肉のスライスにも同じ手順を繰り返します。
ダッチオーブンで強火でバターまたはマーガリンの束を茶色にします。
焼き色がついたら低温にし、牛肉がほぼ隠れるくらいの水を加え、時々牛肉を返しながら1時間半〜2時間煮て完成です。
これで独自のグレービーソースが作られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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