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泡菜卤水鸡
剩下的泡菜汁没有太多大用处。我最近确实听说有人喜欢在慢跑后喝这个东西，我觉得这很令人震惊，因为我不知道人们还在慢跑。像大多数盐水食谱一样，回报在于质地和水分含量，而不一定在于味道。话虽如此，这些确实有一点不错的味道。因此，下次当您泡菜罐中除了果汁之外什么都没有时，您现在知道该怎么做了。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将泡菜汁、红糖、粗盐、1 茶匙黑胡椒和 1 撮辣椒放入一个大碗中，搅拌直至糖溶解。
将鸡胸肉浸入盐水中，用盘子或碗将鸡胸肉浸入盐水中；冷藏1至2小时。
将户外烤架预热至中高温，并在烤架上涂上少许油。
将鸡胸肉从盐水中取出，丢弃盐水，然后用纸巾擦干鸡胸肉。
在每个鸡胸肉上刷上橄榄油，并用盐、黑胡椒和辣椒调味。
在预热的烤架上煮鸡肉，直至中心不再呈粉红色且汁液清澈，每面约 5 分钟。
插入中心的即时读数温度计读数应至少为 165 华氏度（74 摄氏度）。
将鸡肉转移到盘子上，用铝箔盖住盘子，让鸡肉休息 5 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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