Name: Пикадилло с каперсами
Ingredients: 1/4 c. оливковое масло; 2 lb. говяжий фарш (чак); 1 небольшая луковица, мелко нарезанная; 1 средний зеленый перец, нарезанный; 1 большой помидор, очищенный от семян, очищенный от семян и нарезанный; 1 зубчик чеснока, измельченный; 1 лавровый лист; 1/2 tsp. измельченный орегано; 1 (3 oz.) bottle каперсы; 8 фаршированные оливки пимиенто; 1 маленькая банка томатного соуса; 1/4 c. Бургундское вино; 2 или 3 капли острого соуса; 1/2 tsp. коричневый сахар; 1/4 c. вода; соль при необходимости

Пикадилло с каперсами

👁️ 13 просмотров

Пикадилло с каперсами — впечатляющий ужин. Сделано из 1/4 гр. оливкового масла, 2 фунта говяжьего фарша (чака), 1 маленькая луковица, мелко нарезанная, 1 средний зеленый перец, нарезанный, и 1 большой помидор, очищенный, очищенный от семян и нарезанный. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

Используйте большую сковороду с крышкой.

Нагрейте оливковое масло и коричневую говядину, пока весь красный цвет не исчезнет.

Смешайте лук, зеленый перец, помидоры, чеснок, лавровый лист, измельченный орегано и каперсы.

Добавьте к мясу на сковороде, хорошо перемешайте и готовьте под крышкой около 10 минут на умеренном огне.

Оливки нарезаем тонкими кружочками. Добавьте к мясу вместе с томатным соусом, бургундским вином, острым соусом и коричневым сахаром.

Хорошо перемешайте и готовьте 5 минут без крышки.

Теперь добавьте воды и хорошо перемешайте, при необходимости добавьте приправы, накройте крышкой и варите на слабом огне примерно 30 минут или пока большая часть жидкости не впитается. Подавайте с длиннозерным белым рисом и жареными бананами.

💬 Комментарии