Picadillo mit Kapern
Picadillo mit Kapern ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Olivenöl, 2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 kleine Zwiebel, fein gehackt, 1 mittelgroße grüne Paprika, gehackt und 1 große Tomate, geschält, entkernt und gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Verwenden Sie eine große Pfanne mit Deckel.
Olivenöl erhitzen und das Rindfleisch anbraten, bis alles Rot verschwunden ist.
Zwiebel, grüne Paprika, Tomate, Knoblauch, Lorbeerblatt, zerstoßenen Oregano und Kapern vermengen.
Zum Fleisch in die Pfanne geben, gut vermischen und abgedeckt etwa 10 Minuten bei mäßiger Hitze garen.
Oliven in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit Tomatensoße, Burgunderwein, scharfer Soße und braunem Zucker zum Fleisch geben.
Gut umrühren und 5 Minuten ohne Deckel kochen.
Nun Wasser hinzufügen und gut vermischen, nach Bedarf nachwürzen, abdecken und bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten kochen lassen, oder bis die meiste Flüssigkeit aufgesogen ist. Über weißem Langkornreis und gebratenen Kochbananen servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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