केपर्स के साथ पिकाडिलो
पिकाडिलो विद केपर्स एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। जैतून का तेल, 2 पाउंड ग्राउंड बीफ़ (चक), 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ, 1 मध्यम हरी मिर्च, कटा हुआ और 1 बड़ा टमाटर, छिला हुआ, बीज निकाला हुआ और कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
ढक्कन वाली बड़ी कड़ाही का प्रयोग करें।
जैतून का तेल और ब्राउन बीफ़ को तब तक गर्म करें जब तक कि सारा लाल गायब न हो जाए।
प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, लहसुन, तेजपत्ता, कुचला हुआ अजवायन और केपर्स मिलाएं।
कड़ाही में मांस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और ढककर मध्यम आँच पर लगभग 10 मिनट तक पकाएँ।
जैतून को पतले गोल टुकड़ों में काट लें. टमाटर सॉस, बरगंडी वाइन, गर्म सॉस और ब्राउन शुगर के साथ मांस में जोड़ें।
अच्छी तरह हिलाएँ और बिना ढके 5 मिनट तक पकाएँ।
अब पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, आवश्यकतानुसार मसाला डालें, ढकें और धीमी आँच पर लगभग 30 मिनट तक पकाएँ, या जब तक कि अधिकांश तरल अवशोषित न हो जाए। लंबे दाने वाले सफेद चावल और तले हुए केले के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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