Name: Picadilho
Ingredients: 1 1/2 lb. peru moído ou carne moída magra; 1 tbsp. azeite; 2 dentes de alho esmagados na prensa; 1 cebola grande picada; 1 pimentão verde picado; 1 (14 1/2 oz.) can tomates cortados, pelados, não drenados; 1 (6 oz.) can pasta de tomate; 1/2 c. xerez seco; 1/2 tsp. cominho moído; 1/2 tsp. pimenta em pó; 1/4 tsp. mostarda seca; 1/8 tsp. canela em pó; pitada de cravo moído; 3/4 tsp. sal; 1/4 tsp. pimenta; 1 tbsp. açúcar mascavo; 1/2 c. passas; 1/2 c. azeitonas verdes recheadas com pimiento picadas grosseiramente; 1/2 c. amêndoas lascadas, torradas

Picadilho

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Picadillo é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 lb de peru moído ou carne moída magra, 1 colher de sopa. azeite, 2 dentes de alho amassados na prensa, 1 cebola grande picada e 1 pimentão verde picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.