फिप्स फुलप्रूफ व्हाइट ब्रेड
फिप्स फुलप्रूफ व्हाइट ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। सक्रिय सूखा या 1 केक संपीड़ित खमीर, या 6 चम्मच। कैन से सूखा खमीर, 1/4 सी. पानी (गुनगुना), 2 सी. दूध, पका हुआ, 3 बड़े चम्मच। चीनी (भूरा या सफेद) और 2 चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
गुनगुने पानी में खमीर को नरम कर लीजिये.
दूध, चीनी, नमक और छोटा करके मिला लें।
ठंडा से गुनगुना करें।
2 कप आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। नरम खमीर डालें और अच्छी तरह हिलाएँ।
मध्यम सख्त आटा गूंथने के लिए पर्याप्त आटा मिलाएं।
अत्यधिक आटे वाले बोर्ड या चिकनी सतह पर पलटें; चिकना और चमकदार होने तक गूंधें (लगभग 8 मिनट)। गेंद का आकार दें.
भारी चिकनाई लगे कटोरे में रखें।
ऊपरी सतह को चिकना करने के लिए एक बार पलट दें।
गीले, साफ रसोई के तौलिये से ढकें। मात्रा दोगुनी होने तक गर्म स्थान पर रखें (लगभग 1 1/2 घंटे)। नीचे मुक्का मारो.
दोगुना होने तक (लगभग 45 मिनट) फिर से उठने दें। 2 भागों में बांटें.
प्रत्येक को चिकनी गेंद का आकार दें; 10 मिनट आराम करें.
रोटियों का आकार दें.
2 भारी चिकनाई लगे पाव पैन (9 x 5 x 3 इंच) में रखें।
दोगुना होने तक (लगभग 1 घंटा) उठने दें।
गर्म 400° ओवन में लगभग 50 मिनट तक बेक करें।
उपज: 2 बड़ी रोटियाँ, जो अच्छी तरह से संग्रहित रहती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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