娇小的奶油蛋卷
小奶油蛋卷是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。干酵母，1/2 c。温水，1/2 c。烫牛奶，3/4 c。软黄油或人造黄油和 1/2 c.糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将酵母撒在温水中，静置软化。
将热牛奶加入黄油、糖和盐中；凉爽至微温。
加入 1/2 杯面粉搅拌。
加入软化的酵母并搅拌均匀。
加入 1 1/2 杯面粉。加入鸡蛋和 4 个蛋黄，一次一个，每次搅拌均匀。
加入足够的剩余面粉，制成柔软的面团。
搅拌至少 5 分钟。
放入涂有油脂的大碗中，刷上融化的黄油（不热）。
盖上盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大。
冲进去。
再次刷上融化的黄油。
盖上盖子冷藏 12 小时或过夜。
放在撒有少许面粉的表面上。
将 2/3 的面团揉成 1 1/2 英寸的球状。
放入涂有油脂的小奶油蛋卷平底锅或两英寸松饼平底锅中。
用剩余的面团塑造相同数量的小球。
将每个卷成圆锥形。
在每个大球的中心做一个浅凹痕；插入锥体尖端。
用毛巾盖住。
放在温暖的地方发酵至两倍大。
将剩余的蛋黄和 1 汤匙牛奶混合。
刷过卷的表面。
在 400° 下烘烤 15 至 18 分钟或直至呈深金黄色。
制作 1 1/2 打。
均为羽毛灯和帽子形状。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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