香蒜三文鱼酥
香蒜三文鱼酥皮是一顿比较简单的晚餐。该食谱由香蒜酱、冷冻酥皮、三文鱼片、盐和胡椒制成,提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375°F (190°C)。在烤盘上铺上羊皮纸。
在一个衬有过滤器的小碗中,过滤香蒜酱。将香蒜酱和香蒜油放在一边。
轻轻地展开并展开一张酥皮糕点。擀成 11 英寸(28 厘米)x 16 英寸(40 厘米)。将酥皮转移到烤盘上。
将一半香蒜酱涂在三文鱼片形状的酥皮中间。将三文鱼放在香蒜酱上。用盐和胡椒调味。在三文鱼上面涂上更多的香蒜沙司。
将另一片酥皮放在三文鱼上面,然后压在三文鱼片周围以密封。在三文鱼周围切出鱼的轮廓,去掉多余的酥皮。
展开鱼糕的头瓣。在酥皮上刷上香蒜酱,然后在香蒜酱上铺上一小块酥皮。再次重复并重新折叠头盖。
通过按压鱼轮廓的接缝来密封边缘。
用小刀在头部和鳍的细节上留下凹痕。
用勺尖在鳞片上留下凹痕。
在糕点上刷上鸡蛋液。
烘烤 40 分钟,或直至呈金黄色。
在一个小碗中将香蒜油和罗勒混合。在糕点上刷上罗勒香蒜油。
趁热切片并食用。
享受!
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