ペストサーモンパイ生地
ペストサーモンパイ生地は、適度に簡単なディナーです。ペストソース、冷凍パイ生地、サーモンフィレ、塩、コショウで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。
ストレーナーを敷いた小さなボウルにペストを入れて濾します。ペストとペストオイルを脇に置きます。
パイ生地1枚をそっと広げて広げます。 11インチ（28cm）×16インチ（40cm）に広げます。パイ生地をベーキングシートに移します。
ペストの半分をサーモンフィレの形をしたパイ生地の中央に広げます。サーモンをペストの上に置きます。塩とコショウで味付けします。サーモンの上にさらにペストを広げます。
もう一枚のパイ生地をサーモンの上に置き、サーモンの切り身の周りを押して密閉します。サーモンの周りに魚のシルエットを切り取り、余分なパイ生地を取り除きます。
フィッシュペーストリーの頭の部分を広げます。パイ生地にペストを刷毛で塗り、ペストの上に小さなパイ生地を重ねます。もう一度繰り返して、ヘッド フラップを折り直します。
魚のシルエットの縫い目を押して端をシールします。
ナイフを使用して頭とヒレの細部にくぼみを付けます。
スプーンの先端を使って鱗のへこみを作ります。
パイ生地に卵液を刷毛で塗ります。
40分間、またはきつね色になるまで焼きます。
小さなボウルにペストオイルとバジルを入れて混ぜます。パイ生地にバジルペストオイルを刷毛で塗ります。
熱いうちにスライスしてお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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