Sopa de Iogurte Persa (Ash-E Mast)
Sopa de Iogurte Persa (Ash-E Mast) é um jantar fácil. Feito com 5 c. água, 1 c. arroz (grão branco / longo), 2 cachos de endro ou 1 cacho de espinafre, 1 pote (32 onças) de iogurte natural e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
👨🍳 Modo de preparo
Leve a água para ferver.
Adicione arroz e endro ou espinafre.
Ferva em fogo médio até que o arroz esteja quase cozido.
Retire do fogo e deixe descansar até esfriar (aproximadamente 1 hora).
Misture lentamente o iogurte.
Adicione sal.
Cozinhe em fogo baixo (10 a 15 minutos) até ficar bem quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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