Sopa de yogur persa (Ash-E Mast)
La sopa de yogur persa (Ash-E Mast) es una cena fácil. Elaborado con 5 c. agua, 1 c. arroz (blanco/de grano largo), 2 manojos de eneldo o 1 manojo de espinacas, 1 bote (32 oz) de yogur natural y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Ponga agua a hervir.
Agregue arroz y eneldo o espinacas.
Hervir a fuego medio hasta que el arroz esté casi cocido.
Retirar del fuego y dejar reposar hasta que se enfríe (aproximadamente 1 hora).
Agregue lentamente el yogur.
Agrega sal.
Cocine a fuego lento (de 10 a 15 minutos) hasta que esté caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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