/399717-peri-peri-african-chicken-anhnguyen81-4x3-1-a2f85fbda37f4047ba8c11fe2f2c7802.jpg)
Пери Пери африканская курица
Это отличный рецепт острого маринада, традиционного африканского блюда, отличного для барбекю. Хорошо сочетается с салатом и картофелем фри, но мне нравится добавлять его в лаваш с салатом и чесноком. Греческий йогурт (3/4 стакана греческого йогурта и 3 зубчика измельченного чеснока с мелко нарезанным луком). Но не ходи на свидание: от тебя пахнет злым чесноком!
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
В большой миске смешайте паприку, порошок чили, лимонный сок, чеснок, имбирь и соль.
Натираем курицу полученной смесью, выкладываем в форму и маринуем 3 часа.
Разогрейте гриль на среднем огне.
Поместите курицу на гриль и выбросьте маринад.
Готовьте около 30 минут, время от времени переворачивая, пока кожица не станет слегка обугленной и сок не станет прозрачным.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий