/399717-peri-peri-african-chicken-anhnguyen81-4x3-1-a2f85fbda37f4047ba8c11fe2f2c7802.jpg)
دجاج بيري بيري الأفريقي
هذه وصفة رائعة للتتبيلة الحارة، وهي طبق أفريقي تقليدي، رائع للشواء. لطيف مع السلطة والبطاطا المقلية، لكني أحب إضافته إلى خبز البيتا مع السلطة واللبن الزبادي اليوناني بالثوم (3/4 كوب زبادي يوناني و3 فصوص من الثوم المطحون مع الثوم المعمر المفروم جيدًا). لا تذهب في موعد رغم ذلك، فهذا يعطيك رائحة الثوم الشريرة!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
في وعاء كبير، اخلطي البابريكا ومسحوق الفلفل الحار وعصير الليمون والثوم والزنجبيل والملح.
نفرك الدجاج بالخليط، ثم نضعه في طبق، ثم ننقعه لمدة 3 ساعات.
تسخين الشواية لحرارة متوسطة.
ضعي الدجاج على الشواية وتخلصي من التتبيلة.
يُطهى لمدة 30 دقيقة تقريبًا، مع التقليب من حين لآخر، حتى يتفحم الجلد قليلًا وتصبح العصائر صافية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً