Pão Branco Perfeito
Pão Branco Perfeito é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. fermento seco ativo, 2 c. leite escaldado, 2 colheres de chá. encurtamento, 5 3/4 a 6 1/4 c. farinha de trigo e 1/4 xícara. água morna, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Amoleça o fermento seco em água morna (110°).
Combine leite quente, açúcar, sal e gordura vegetal.
De fresco a morno.
Junte 2 xícaras de farinha; bata bem.
Adicione o fermento amolecido; mistura.
Adicione farinha suficiente para deixar a massa meio dura.
Desenforme sobre uma superfície levemente enfarinhada; amasse até ficar homogêneo (8 a 10 minutos).
Forme uma bola; coloque em uma tigela levemente untada.
Vire uma vez para untar a superfície. Cobrir; deixe crescer até dobrar de tamanho (1 1/4 horas).
Dê um soco. Corte em 2 porções.
Molde cada um em uma bola lisa; cobrir; deixe crescer 10 minutos.
Modele em pães; coloque em formas de pão untadas de 9 x 5 x 3 polegadas, cobertas.
Deixe crescer até dobrar (45 a 60 minutos).
Asse em forno a 400° por 35 minutos ou até terminar.
Rende 2 pães.
🍷 Combinações Perfeitas
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