Pain blanc parfait
Le pain blanc parfait est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche active, 2 c. lait, échaudé, 2 c. shortening, 5 3/4 à 6 1/4 c. farine tout usage et 1/4 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire ramollir la levure sèche dans de l'eau tiède (110°).
Mélanger le lait chaud, le sucre, le sel et le shortening.
Refroidir à tiède.
Incorporer 2 tasses de farine; bien battre.
Ajoutez la levure ramollie; mélanger.
Ajouter suffisamment de farine pour rendre la pâte moyennement ferme.
Démouler sur une surface légèrement farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse (8 à 10 minutes).
Former une boule; placer dans un bol légèrement graissé.
Retourner une fois pour graisser la surface. Couverture; laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume (1 1/4 heures).
Frappez. Couper en 2 portions.
Façonner chacun en boule lisse; couverture; laisser lever 10 minutes.
Façonner en pains; placer dans des moules à pain graissés de 9 x 5 x 3 pouces, couverts.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double (45 à 60 minutes).
Cuire au four à 400° pendant 35 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Donne 2 pains.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire