उत्तम सफेद ब्रेड
परफेक्ट व्हाइट ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। सक्रिय सूखा खमीर, 2 सी. दूध, पका हुआ, 2 चम्मच। छोटा करना, 5 3/4 से 6 1/4 सी. मैदा और 1/4 सी. गर्म पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
गर्म पानी (110°) में सूखे खमीर को नरम करें।
गरम दूध, चीनी, नमक और छोटा करके मिला लें।
ठंडा से गुनगुना करें।
2 कप आटा मिलाएँ; अच्छे से मारो.
नरम खमीर जोड़ें; मिश्रण.
आटे को मध्यम सख्त बनाने के लिए पर्याप्त आटा डालें।
हल्के आटे की सतह पर पलटें; चिकना होने तक गूंधें (8 से 10 मिनट)।
एक गेंद में आकार; हल्के से चुपड़े हुए कटोरे में रखें।
सतह को चिकना करने के लिए एक बार पलट दें। ढकना; आकार में दोगुना (1 1/4 घंटा) होने तक उठने दें।
नीचे मुक्का मारो. 2 भागों में काट लें.
प्रत्येक को चिकनी गेंद का आकार दें; ढकना; 10 मिनट तक उठने दें.
रोटियों में आकार; चिकनाई लगे 9 x 5 x 3 इंच के लोफ पैन में ढककर रखें।
दोगुना होने तक (45 से 60 मिनट) उठने दें।
400° ओवन में 35 मिनट तक या पक जाने तक बेक करें।
2 रोटियाँ बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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