Pan blanco perfecto
Perfect White Bread es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. levadura seca activa, 2 c. leche, escaldada, 2 cucharaditas. manteca vegetal, 5 3/4 a 6 1/4 c. harina para todo uso y 1/4 c. agua tibia, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Suavizar la levadura seca en agua tibia (110°).
Combine la leche caliente, el azúcar, la sal y la manteca.
De frío a tibio.
Agrega 2 tazas de harina; batir bien.
Agrega la levadura blanda; mezcla.
Agregue suficiente harina para que la masa quede medianamente rígida.
Coloca sobre una superficie ligeramente enharinada; amase hasta que quede suave (8 a 10 minutos).
Forme una bola; colóquelo en un recipiente ligeramente engrasado.
Voltee una vez para engrasar la superficie. Cubrir; déjelo crecer hasta que duplique su tamaño (1 1/4 horas).
Golpear hacia abajo. Cortar en 2 porciones.
Forme una bola suave con cada uno; cubrir; dejar reposar 10 minutos.
Forme panes; colóquelo en moldes para pan engrasados de 9 x 5 x 3 pulgadas, tapado.
Deje crecer hasta que duplique (45 a 60 minutos).
Hornee en horno a 400° durante 35 minutos o hasta que esté cocido.
Rinde 2 panes.
🍷 Maridajes Perfectos
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